RICETTE PADANE – 1

 

Spezzatino in salsa verde

Spezzatino in salsa verde*

Prendi una maggioranza, battila ben bene sul banco, poi, con uno spadone, dividila in tanti pezzettini. Intanto prepara l’aula consiliare, facendo soffriggere del peperoncino in poco olio. Quando la temperatura sale, versa i pezzettini ottenuti prima e lasciali cuocere a fuoco molto lento. A parte, prendi un sindaco leghista, immergilo in un Ordine del Giorno, presenta un’interrogazione sull’incompatibilità e porta la discussione ad ebollizione. Quando il sindaco è completamente lesso e bollito, levalo dalla carega, mettilo insieme allo spezzatino e fallo rosolare a fuoco lento, rigirando, di tanto in tanto, il coltello nella piaga. Per amalgamare i pezzettini di maggioranza e il sindaco bollito, è necessario un ulteriore ingrediente, l’assessore. Se la maggioranza è molto frantumata, ne occorrono due. A fine cottura, quindi, aggiungete due assessorati precedentemente pelati e svuotati. Girate energicamente con un piede di poltrona per alcuni minuti. Se il composto si asciuga troppo, occorre aggiungere un po’ di acqua del Po. Quando il composto è perfettamente amalgamato, levalo dall’aula  e versalo dentro un palazzo comunale precedentemente ricoperto da uno strato di salsa verde. Si accompagna molto bene con vini ottenuti da grossolana fermentazione e conservati in recipienti off-shore

*Attenzione:contiene sostanze tossiche;  nuoce gravemente alla salute, al gioco dei bambini e al portafoglio degli adulti

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